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Petits moelleux amande-citron (IG bas)
C’est dans le livre de Marie Chioca intitulé : « 60 recettes IG bas salées et sucrées » que j’ai trouvé cette recette c’est sans hésiter que je l’ai faite excellent pour accompagner une crème ou une...
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2 nouvelles offres FLEXIPAN à découvrir : les Mini Rosaces et leurs panna...
Découvrez les nouvelles offres exclusives Guy Demarle et la recette associée : les panna cotta citron vert Flexipan, Guy Demarle, Fruits, Desserts, Panna cotta
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Soie rouge (dessert )
Soie rouge c’est le nom de ce dessert trouvé dans le magazine « Fou de Pâtisserie » numéro 10 dessert par David Bernard, La Rochelle dessert composé d’une gelée de framboises, d’un praliné feuilleté,...
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Clafoutis fraise-rhubarbe à IG bas
C’est sur le blog de Cath « Fromage ou dessert » que j’ai trouvé cette recette N’étant que 2 j’ai divisé les proportions par 2 Verdict : super bon j’en referais sans hésitation aimant beaucoup...
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Tarte à la rhubarbe (IG bas)
C’est le bon moment pour cuisiner la rhubarbe Je viens de faire de la confiture de rhubarbe et confiture rhubarbe-fraise (toutes les 2 à IG bas) Il me restait 4 tiges j’en ai fait une tarte à IG bas...
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Fête des mères
Découvrez de nouvelles recettes pour la fête des Mères sur le site Gourmandises recettes proposées par des conseillères Merci à elles et bravo Crédit photo Guy Demarle Crédit photo Guy Demarle...
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Gâteau à la mousse de mascarpone et de fraises avec des framboises fraîches...
Aujourd’hui je mets à l’honneur Michèle qui a préparé cet entremets en s’inspirant de plusieurs recettes Bravo à elle
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Moelleux aux fruits à IG bas
C’est encore sur le blog de Cath : Fromage ou dessert ? que j’ai trouvé cette recette de moelleux aux fruits pour changer des fraises , fruits de saison j’ai utilisé des groseilles de jardin que...
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Clafoutis aux cerises IG bas
Comme le clafoutis rhubarbe-fraise déjà publié sur ce blog voici la version aux cerises et comme un vrai clafoutis, les cerises sont entières, donc avec les noyaux C’est sur le blog de Cath « Fromage...
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Mini-merveilleux
« Savez-vous que le siège de Guy Demarle est dans le Nord ? Pour vous faire découvrir un peu de cette gastronomie régionale, voici la recette du Merveilleux. Il a été rendu populaire en 1985 par...
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Nids de chocolat blanc à la purée de fraises
C’est sur le blog « Novice en cuisine » que j’ai trouvé cette recette J’ai quelque peu modifié la recette originale que vous trouverez ici Elle est pour moi un peu moins sucrée et j’ai mis 3 œufs pour...
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Coques chocolat et abricot
Les empreintes « dômes spirales » sont vraiment très joilies et j’ai eu envie de faire des coques en chocolat et par la même occasion utiliser le reste de purée d’abricots que j’avais utilisée pour un...
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Pistach’abricotier
Cet entremets est né de l’association de plusieurs éléments trouvés sur le net et surtout de cette photo trouvée ici Mon entremets est composé d’un biscuit pistache, d’une mousse abricot, d’un insert...
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Tarte aux groseilles
Ce n’est plus la saison des groseilles mais quand elles sont mûres juste avant le départ en vacances une seule chose à faire les cueillir et les congeler Ceci m’a permis de faire cette très bonne tarte...
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Desserts
Les desserts préparés pour le baptême de mon petit fils A retrouver sur ce blog
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Gâteau aux pommes (IG bas)
C’est la pleine saison des pommes et aujourd’hui je voulais absolument tester mon nouveau moule carré Flexipat Alors j’ai repris une recette que j’avais publiée sur ce blog une recette trouvée sur le...
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Gratin de poires aux amandes (IG bas)
C’est la pleine saison des poires et des pommes profitez-en pour les accommoder en desserts, compotes, etc et même pour accompagner une viande Ingrédients : - 3 poires - 2 c à c de fructose - 1 c à...
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Tarte Maitre Pons
Je n’ai pas inventé ce nom rassurez- vous! Cette recette de tarte je la fais depuis très longtemps, une recette découpée dans une revue (depuis 15ans ou plus) Et je viens de constater que je ne l’avais...
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Bavarois aux marrons
Voilà encore une recette que j’avais postée sur mon ancien blog On pense déjà aux fêtes et aux menus de fin d’année Voici ma recette de bûche aux marrons, faite à l’époque dans des moules à cakes...
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Bûche chocolat-poires
Une recette faite il y a quelques années publiée sur mon ancien blog et d’actualité en ces temps où nous cherchons des idées pour les fêtes J’ai un peu modifié le déroulement de la recette pour le...
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