Clik here to view.
Gâteau à la rhubarbe
Généralement avec la rhubarbe je fais une tarte meringuée ou je la congèle pour faire de la compote pommes-rhubarbe à l’automne (saison où les pommes sont bien meilleures)Cette fois-ci j’ai pris une...
View ArticleClik here to view.
Moelleux pommes frangipane
Il y a 2 ans j’ai réalisé cette recette que je n’ai jamais postée car je n’avais pas de photos, en avais-je fait? C’est dans un magazine « Maxi Cuisine » datant de plusieurs années que j’ai trouvée...
View ArticleClik here to view.
Bûche Poire Noisette
Quand j’ai vu cette bûche ici, j’ai eu très envie de la faire car la poire se marie très bien au praliné et à la noisette. Katryn ayant réalisé sa bûche dans un moule qui faisait 23cm de long je me...
View ArticleClik here to view.
Fondant au chocolat et à la crème de marrons
Il y a 2 ou 3 ans j’avais réalisé cette recette trouvée ici sur le blog d’Edda « Un déjeuner de soleil », une recette que je n’avais pas publiée car je n’avais pas pris de photos.Ayant encore de la...
View ArticleClik here to view.
Entremets fruits rouges, panna cotta vanille
Pour cet entremets je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur le net. Je l’ai réalisé dans un cercle inox 22cm, vendu précédemment sur la boutique Demarle. Vous pouvez très bien le...
View ArticleClik here to view.
Bûche framboise-pistache-vanille
Pour cette bûche, que certains voulaient aux fruits, j’ai repris la recette publiée sur ce blog : le dôme à la framboise. Le volume de ce moule demie-sphère est identique au moule bûche, il faut...
View ArticleClik here to view.
Bûche cassis et bavaroise à la fève tonka
Les recettes de bûche qui sont publiées en cette fin d’année ont été réalisées l’année dernière. N’ayant pas la possibilité de les photographier, décorer, déguster avant Noël, d’écrire la recette et...
View ArticleClik here to view.
Oeuf de Pâques fraises/pistache
Pour Pâques j’ai réalisé 2 entremets que j’ai moulés dans le moule œuf flexipan. Je n’ai pas eu le temps de publier les recettes avant et surtout je n’avais pas de photos. Je les publie maintenant car...
View ArticleClik here to view.
Bûche praliné, clémentines
Je poste cette année les bûches que j’ai réalisées à Noël dernier, je trouvais dommage de faire ces articles après Noël quand la plupart d’entre vous auraient déjà confectionné et dégusté les desserts...
View ArticleClik here to view.
Bûche spéculoos, pommes, dulcey
Voici la deuxième bûche faite à Noël dernier,je me suis inspirée de la recette trouvée ici sur le blog : Surprises et gourmandises.J’ai fait quelques modifications et je n’ai pas fait de glaçage. Avec...
View ArticleClik here to view.
Cake aux pépites de chocolat
Il y a une recette que je fais depuis des années et j’ai découvert que je ne l’avais jamais mise sur le blogAujourd’hui ce sera chose faite Ingrédients 150g de beurre250g de farine3 œufsun sachet de...
View ArticleClik here to view.
Donuts aux casseilles
Parce que je les ai cuits dans le moule donuts, j’ai appelé ainsi ces petits gâteaux à base de yaourt et de casseilles du jardin. Quand je ne consomme pas de suite les fruits du jardin ainsi cueillis,...
View ArticleClik here to view.
Bûche chocolat, crème brulée
C’est déjà en novembre que l’on cherche et prépare les desserts de fin d’année. Cette année je vous propose des recettes de bûches faites l’année dernière (les photos ne sont pas toujours très bonnes...
View ArticleClik here to view.
Bûche chocolat praliné
Voici la troisième bûche faite l’année dernière, après la bûche chocolat-crème brulée, la bûche agrumes-chocolat dulcey.Pour cette bûche, j’ai repris une recette d‘entremets qui se trouve déjà sur ce...
View ArticleClik here to view.
Bonne année
Que cette nouvelle année vous apporte ce que vous désirez Qu’elle soit une année de paix, de joie, pleine de rires et de petits moments partagés avec ceux que vous aimez Très bonne année 2024
View Article